bq69 collectibles http://blog.bq69.net/ この blog は、いままで気になって集めてきたものたちのまとめサイト。気分次第でいろいろコレクションを追加。まずは、カップ酒から。 en Copyright 2008 Mon, 12 May 2008 06:20:39 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification #cup112：南部関：川村酒造店 南部関（なんぶぜき）：川村酒造店南部関（なんぶぜき）：川村酒造店 白い軍配が中央に配置され、左右に桜の花があしらわれているバランスのいいデザイン。軍配の上に小さく「うまい酒」と書かれているのがいい。 すこし酸味を感じるが、全体的には昔ながらの日本酒らしい味わいの酒。軽い飲み口。もともとはこんなに黄みがかった色の酒ではないみたいだけど、酒販店の保存が長かったのか、こんな色に。なので、フレッシュなときと味わいはすこし変わってしまっているかも。 蔵の住所が石鳥谷だったので、南部杜氏の里（南部杜氏伝承館などという施設もある）だなあ......と思いながら、蔵のサイトを見てみると、なんとこの蔵は、「酉与右衛門（よえもん）」を醸している蔵だった。「酉与右衛門」（ホントは、最初の 1 字は、「酉」がへんで、「与」がつくり）は、川村家 19 代目の当主の名前。若いころから酒造りに関わり、杜氏に。後に川村酒造店を起こし、「東関」（後に「南部関」に改名）を醸し、造り酒屋に。原点回帰を目指し、「酉与右衛門」の名を冠した地酒造りを始めたとのこと。蔵のサイトに、「NAO 的 日本酒考」というコーナーがあるが、「酒造りとは家業であり、企業では地酒を造れない」との考えを持つ蔵の若旦那の酒造りについての思いを読むことができる。 酉与右衛門（よえもん）：川村酒造店......ということで、ついでに「酉与右衛門」も飲んでみる。和紙のラベルに、達筆な文字で「酉与右衛門」と書いてあるのが印象的。光の影響を受けにくいようにと配慮された褐色のガラスカップも好印象。このカップ酒は、18BY の全量山田錦の純米酒。ぜいたくなスペックだ。アルコール分は、すこし高めの 17〜18 度。 とはいえ、アルコール度の高さを感じさせない、きわめてまろやかな味わい。甘辛酸苦の味が渾然一体となったいい感じの酒。舌の上で味わうと、濃醇な味わいが感じられる。その味がさっと消えるような淡麗さとはどこか違う。旨味が残る......感じなのかな。そのあたりがまた好印象。 「酉与右衛門」は前に紹介した大阪の「山中酒の店」で購入したもの（いつか飲もうと思って、取っておいた）。「山中酒の店」は、蔵元との交流もあるようで、蔵のサイトにも何回か登場している。「南部関」は、花巻市の酒販店で入手。舞姫酒造の「翠露」もそうだけど、この川村酒造店の「酉与右衛門」も県外の地酒ファンには有名な銘柄。でも、「舞姫」や「南部関」などの普段遣いの酒は県外にはあまり出回らなかったりする。その辺が地酒旅のおもしろさだったりするんだけど。 カップお気に入り度：★★ ]]> http://blog.bq69.net/2008/05/cup112.html http://blog.bq69.net/2008/05/cup112.html 2 stars cup iwate カップ酒 南部関 岩手県 川村酒造店 普通酒 Mon, 12 May 2008 06:20:39 +0900 納豆餅再び 納豆餅＠肘折温泉前回の「カド焼き」に続き、ローカルフード第 2 弾。納豆餅である。 納豆餅は、団子よりすこし大きめの餅を使った食べ物。焼いた餅ではなく、茹でた餅。やわらかく茹であがった餅に、醤油ベースのつゆをかけ、少量の納豆をまぶしてある。ネギも少々。この醤油がすごく特徴的で、旨味が非常に濃厚。ついつい、お行儀悪いけど、つゆもちょっと飲んでしまう。調べてみると、餅専用の醤油なんていう商品もあるのだとか。 山形出身の T さんいわく、納豆餅は正月にはよく食べた......とのこと。これもローカルフードだなあ。納豆餅は、かなりお気に入りで、去年の肘折温泉訪問時にもいただいたもの。 さすがに、この納豆餅には、酒よりもお茶の方があうね。お茶請けの漬け物もうれしい。]]> http://blog.bq69.net/2008/05/post-107.html http://blog.bq69.net/2008/05/post-107.html memo 納豆餅 Sun, 11 May 2008 00:05:14 +0900 #cup111：秀よし：鈴木酒造店 秀よし（ひでよし）：鈴木酒造店秀よし（ひでよし）：鈴木酒造店 カップ酒にはめずらしい多色刷りのカップ（大体は、2 色）。昔の蔵の構えを描いたものだろうか。 全体的に薄味の水っぽい感じの味わい。添加された糖類のせいか、うっすらとした甘味も感じられる。普通酒にありがちな刺々しい味ではなく、まろやかな感じでまとまっているのは救い。 創業は、元禄 2 年（1689）というから、江戸時代の前期。相当長い歴史がある。銘柄名の「秀よし」は、それまでの秋田佐竹藩の御用酒「清正」よりも優れていると藩主に評され、「清正」よりも「秀でて良し」ということで、「秀よし」の名を賜ったという。また、「清正」（加藤清正）が「秀吉」（豊臣秀吉）の配下であったことからも、「清正」よりも優れているのであれば、「秀吉」だろう......という意味もあるようだ。 地元の駅やその周辺の土産物屋や酒販店などでこうした地酒カップを買えることが多いけど、このカップ酒を購入したのは、なんと京都！ なんで？ 「秀よし」（豊臣秀吉）だから？ カップお気に入り度：★ ]]> http://blog.bq69.net/2008/05/cup111.html http://blog.bq69.net/2008/05/cup111.html 1 stars akita cup カップ酒 普通酒 秀よし 秋田県 鈴木酒造店 Sat, 10 May 2008 20:31:17 +0900 春を告げる魚 かど焼き＠新庄地方を旅するときの楽しみのひとつは、その近辺の地酒カップを探すことであるのは間違いないが、ローカルフードとの遭遇もかなり楽しい。先日訪問した新庄で遭遇したのは「春を告げる魚」。 時間に余裕があったので、新庄到着早々にレンタサイクルで市内を散策。街をひとまわりしてから、お目当ての鳥モツラーメン（新庄のご当地ラーメン）を食べようというプラン。 まずは新庄城趾に向かう。すると、その途上に「カド焼き祭り」と書かれた立て看が。なにやら楽しげなイベントなので寄ってみる。 城跡が公園になっていて、屋台が何軒も出ている。公園の奥にある神社が「カド焼き祭り」の会場。「カド」と呼ばれるモノ（たぶん食べ物だろうという想像）をみんなで焼いて食べる（芋煮会的な）イベントなんだろうな......と思いながら会場に近づくと、聞こえてくるのは演歌。どうやら、「カド焼き祭り」は、「カド焼き」を食べつつ演歌を楽しむイベントらしい。その会場に入るのには入場料が必要だということでパス（入場料には「カド焼き」と地酒カップも含まれるらしい）。 あきらめて歩いていると、屋台でも「カド焼き」を販売しているみたいだったので、さっそく頼んでみる。そこでわかったのは、「カド焼き」とは、鰊（ニシン）の塩焼きだということ。鰊か。ほとんど縁のない魚。京都名物の鰊蕎麦はおいしくもなんともなかった記憶がよみがえる。でも、ここはせっかくの出会い。試してみる。 注文するとほんの数分ほどで「カド焼き」登場。かなり大きい。30 cm はある。身をほぐして食べてみる......おいしい♪ 単なる塩焼きなんだけど、かなり濃厚な旨味を適度な脂肪分が増幅する。ビールにとても合う。おなかは、これでもかというほど、カズノコでパンパン。満足度、極めて高し。ちなみに、「ニシン」はアイヌ語起源で、「カド」は大和言葉起源だとのこと。「カド」の子だから、「カズノコ」なんだってさ。 新庄のある山形県北の最上エリアは、豪雪地帯。冬の間は雪が深く、海産物の流通は困難を極めた。海産物が届くようになるには、雪解けの春を待たなくてはならなかった。待ちわびた春を祝う食べ物のひとつが、鰊だったのだそうだ。鰊の別名を春告魚（はるつげうお）というらしいが、なんともステキなネーミング。あとでスーパーに寄ってみると、ここでも「カド焼き」を売ってたな。一時期は、「カド焼き」を食べる習慣も廃れていたらしいけど、まだまだ健在。 愛すべきローカルフード♪ しかし、こっちには出回ってないんだよなあ......。 ※あまりにも「カド」が巨大だったので、満腹になってしまい、鳥モツラーメンは食べられなかった。残念......。]]> http://blog.bq69.net/2008/05/post-106.html http://blog.bq69.net/2008/05/post-106.html memo カド カド焼き ニシン 新庄 最上 鰊 Fri, 09 May 2008 06:12:08 +0900 #cup110：南部美人：南部美人 南部美人（なんぶびじん）：南部美人南部美人（なんぶびじん）：南部美人 浮世絵風の美人画をプリントしたカップ酒。正面と背面とにひとりずつ。 とてもまろやかですっきりした味わい。すっきりした味わいながら、ボディの力強さもかねそなえている。が、それも強調しすぎるものではなく、口からさっと消えていく。甘すぎず、辛すぎず。なかなかの良酒。本醸造酒の本領発揮といったところだろうか。淡い黄みがかかった酒だなと思っていたのだが、この蔵では炭素濾過をやっていないようだ。 岩手の県北部に位置する二戸市で酒蔵を営む南部美人の代表的な銘柄。岩手ということでもちろん南部杜氏を擁し、雑味の多い甘口の酒が跋扈していた昭和中期以降「南部美人」の銘柄名のもと研鑽を重ねているらしい。蔵のサイトにおもしろい記事が載っていた。「世界最古!? 日本酒の自動販売機」。記事によると、明治の中期から後期に制作されたもので、五銭銅貨を入れると、酒が蛇口から出てくるというもの。蛇口はふたつあって、ひとつは酒が出てくる蛇口。もうひとつは、（とっくり？）すすぎ用の水が出てくるもの。この自販機は、二戸市歴史民俗資料館に寄贈されているようだが、そこの記事も読んでみるとおもしろい。 カップお気に入り度：★ ]]> http://blog.bq69.net/2008/05/cup110.html http://blog.bq69.net/2008/05/cup110.html 1 stars cup iwate カップ酒 南部美人 岩手県 本醸造酒 Thu, 08 May 2008 07:15:39 +0900 酒販店：高橋日東商店 うまい酒 鯉川せっかく山形に行くのだから、どこかで「鯉川」に出会えないものかと、酒屋をうろうろ。「鯉川」の生まれ故郷である余目は、今回の旅の目的地である新庄（ホントの目的地は、肘折温泉）からしばらく日本海方向に進んだところ（JR 陸羽西線で 45 分ぐらい）ということで、どこかには置いてあるのでは......という甘い期待を抱く。 まずは、JR 新庄駅近くの高橋日東商店へ。ここは、去年も来た小さなこだわり酒屋。この店は、山形の地酒（こだわりのセレクション）や輸入ワインやベルギービールなど、少数精鋭のラインナップで勝負しているところがお気に入り。さっそく店内のリーチインを覗く。「あれ、鯉川ないかな？」と思って、よくよく見ると、あったあった。しかも、こだわりのヤツが。 あったのは、「鯉川」ブランドではなく、「純米大吟醸・生原酒・阿部亀治」（もちろん蔵は、鯉川酒造）。四合瓶よりもひとまわり小さい 500 ml で、2700 円。高い......というか、安くない。でも、純米大吟醸であり、かつ生原酒。であれば、この値段も納得プライスと言えよう。......というか、それ以前に、店頭に並んでいるのにお目にかかること自体が極めて稀なので、出会えただけで満足。蔵元とつきあいがあり、それで入荷できているとのこと。うれしい♪ ここの酒屋で酒を買うとおもしろい（？）おまけがついてくる。温かい缶コーヒーとポケットティッシュ。ポケットティッシュには、店の電話番号などの情報がプリントされた紙が入っているのでピュアな宣伝なんだけど、この季節（夏日）に温かい缶コーヒーというのはなんだろう。店の人も遠慮気味に手渡してくるもんだから、「いらない」とも言えず......。あとで冷やしてから飲んだ。去年ももらったな、そういえば。「阿部亀治」で 1 本。ベルギービールでもう 1 本。 小さな店ながら、店舗併設の小さな居酒屋もあったりして、夜にも行ってみたいところ。いつも、「夜もやってますから」と言われるのだが、いかんせん本来の目的地の肘折温泉がかなり不便なところなので、行けないんだな......。 ※写真は、高橋日東商店ではない。肘折温泉の外れにある釣り堀（たぶん営業していない）の看板。「うまい酒 鯉川」で、「鯉川」つながりということで。多分、この看板を作った当時は、もっと「鯉川」も地元に流通している地酒だったんだろうなあ。]]> http://blog.bq69.net/2008/05/post-105.html http://blog.bq69.net/2008/05/post-105.html sake 新庄 日本酒 高橋日東商店 Wed, 07 May 2008 22:42:29 +0900 #cup109：文楽：文楽 文楽（ぶんらく）：文楽文楽（ぶんらく）：文楽 カーネーションの花だろうか。カップの周囲に花があしらってある。ありがちなフラワーカップの一種。デザインが秀逸なものであれば別だけど、この程度の凡庸さで、銘柄名や蔵に縁のないデザインの場合、ちと寂しい。母の日が近いということで、カーネショーンつながりでひとまずよしとしよう。 味はというと、なんとも言えない薄っぺらい感じ。味はあるにはあるけど、キャップに書かれた酸味料と糖類という添加物がいかにも......という印象。添加アルコールの多そうな味で残念。 元は、「北西酒造」と名乗っていたようだが、蔵の代表銘柄でもある「文楽」と社名を変更したとのこと。創業者が文楽が好きだったこと、文楽の太夫と三味線ひきと人形遣いの三位一体が酒造りの米・水・麹にも通じることなどを社名変更の理由としているようだ。営業担当の社員の女性が書いているブログが読みやすくて、つい読んでしまった......。 カップお気に入り度：ー
  • 株式会社文楽
  • 種別：普通酒
  • 容量：180 ml
  • 度数：15 - 16 度
  • 日本酒度：ー
  • 酸度：ー
  • アミノ酸度：ー
  • 原材料：米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料
  • 使用米：ー
  • 精米歩合：ー
]]> http://blog.bq69.net/2008/05/cup109.html http://blog.bq69.net/2008/05/cup109.html 0 stars cup saitama カップ酒 埼玉県 文楽 普通酒 Tue, 06 May 2008 23:19:43 +0900 居酒屋：赤鬼 十四代・山田錦 大吟醸M さんオススメの三軒茶屋の銘酒酒場「赤鬼」にて、旨酒をいただく。「赤鬼」の名前は聞いたことがあったけど、三軒茶屋というのが自分の活動範囲から完全に外れたエリアだったので、これまで足を踏み入れることはなかったんだけど、M さんのお誘いとあらば......と思い、T さんと行ってみた。大正解♪ いい店だ。連休の谷間ながら、満員の大盛況（隣のお店は閑古鳥が鳴いていた）。実力派の店だな。 三軒茶屋のメインストリートから路地を入って、裏通り。裏通りからまた路地に。ちょっとわかりにくいところだけど、そこは地酒パラダイス。かなりいいセレクション。自分なりの判断基準としては、「十四代」や「飛露喜」を常時置いている店は、蔵元といい関係を築けている店......だと思ってる（メニューにはあっても頼むと「品切れです」なんて言われることもよくあるので）んだけど、ここの店はちゃんと両方置いている。「十四代」にいたっては、「赤鬼」だけに出荷しているものもあったりして。 いただいたのは、 ......などなど（確か「八海山」とかも頼んだような......）。いちばん印象深かったのは、「達磨正宗・純米古酒 昭和五十九年醸造」。たぶん四勺ぐらいだったと思うけど、それで 3000 円。見た目は、ビンテージもののウィスキーか、紹興酒。味は、さすがに米起源なので、紹興酒に近い感じ。でも、紹興酒のようなくせはなく、とってもお上品。甘口の酒をベースにしているのも功を奏している。 つまみでいちばん気に入ったのは、味を揚げたものに土佐酢をかけたもの。骨までバリバリいける。そう言えば、オススメの蕎麦食べなかった〜。リベンジ、リベンジ。]]> http://blog.bq69.net/2008/05/post-104.html http://blog.bq69.net/2008/05/post-104.html sake 三軒茶屋 居酒屋 赤鬼 Fri, 02 May 2008 20:41:45 +0900 #cup108：奥能登の白菊：白藤酒造店 奥能登の白菊（おくのとのしらぎく）：白藤酒造店奥能登の白菊（おくのとのしらぎく）：白藤酒造店 ひさしぶりの無印カップ酒（カップにプリントされていないという意味）。カップを縦にぐるりと囲む紙の封が上品な感じ。一昔前の Apple Comuputer の箱のようなイメージ。カップには何もプリントされておらず、封に銘柄名と成分表が印刷されている。 これはおいしい♪甘口の柔らかい味の酒。常温でもいやな甘味が残ることなく、いい感じのアルコールが広がる。封に
軟水の山水を仕込水とした柔らかな甘さのお酒です。
......とある。まさにそんな感じ。 輪島の廻船問屋から始まり、質屋などを生業としていたが、江戸時代末期より造り酒屋としての歴史が始まったらしい。現在の杜氏は、九代目。家族中心の小さな蔵だが、まじめな酒造りをしているという印象。 カップお気に入り度：★★ ]]> http://blog.bq69.net/2008/05/cup108.html http://blog.bq69.net/2008/05/cup108.html +favorites 2 stars cup ishikawa カップ酒 奥能登の白菊 白藤酒造店 石川県 純米吟醸酒 Thu, 01 May 2008 22:58:08 +0900 カップ地酒は足で稼ぐ 貴娘（きむすめ）：貴娘酒造連休前半は、群馬県北部の四万温泉と法師温泉に湯治に出かけた。四万温泉は、JR 吾妻線の中之条駅からバスで 40 分ぐらい山の方に入ったところ。法師温泉は、四万温泉から歩いて山越えするとたどりつける位置関係だが、車で行くには中之条に出てから山越えするか、JR 吾妻線で渋川まで出て、JR 上越線に乗り換え、沼田あたりからバスに乗るのがいい。直線距離だと地図で見ても 6 km ぐらいに見える（登山道を歩くと 12 km ぐらいらしい）が、実は意外に遠い。 四万温泉には何軒か酒販店があるが、探し求めているようなガラスに直接プリントされたようなタイプは置いておらず、四万温泉オリジナルラベルを貼付けたタイプがよく見られる（中身は確認しなかった）。あとは、吾妻エリアの地酒、金星酒造のもの。しかし、中之条にまで出ると、貴娘（きむすめ）酒造のカップ酒が入手可能。「貴娘」は、四合瓶や一升瓶だったら、四万温泉でも手に入るけど、カップ酒は置いていない（もしかしたら、四万温泉オリジナルラベルのカップ酒は、「貴娘」かも）。写真は、中之条駅のキオスクで買った「貴娘」。 沼田から法師温泉に行くには、猿ケ京温泉、三国峠と伸びる国道 17 号線を進む。このあたりで購入可能なのが、永井本家の「八木節」（けっこうお気に入り）。猿ケ京温泉の酒屋では、新潟が目の前ということで、新潟の酒もいろいろ取り揃えている店があった。 しかし、起点の沼田（猿ケ京温泉まで 25 km 程度）で簡単に手に入るのは、永井酒造の「力鶴」（水芭蕉がプリントされている）だったりする。 けっこう狭い地域で、ピンポイント的に販売されている地酒カップが多く、やはりカップ酒を集めるには地道に「足で稼ぐ」必要があると感じた。]]> http://blog.bq69.net/2008/04/post-103.html http://blog.bq69.net/2008/04/post-103.html +topics cup カップ酒 中之条 八木節 力鶴 四万温泉 永井本家 永井酒造 沼田 法師温泉 猿ケ京温泉 貴娘 貴娘酒造 Wed, 30 Apr 2008 13:26:52 +0900 #cup107：翁鶴：大石酒造 翁鶴（おきなづる）：大石酒造翁鶴（おきなづる）：大石酒造 川の流れがプリントされ、その上に「保津川下り」と書かれている。京都の北西部の保津川を舟で川下りするのが保津川下り。よく見ると、激流の中に小舟とそれを操る船頭の姿も見える。浮世絵風の波頭がいい感じ。 淡い甘味を感じる。全体的にまろやかな味。酸味や辛味はあまり表にまで出てこない。鼻に抜けるアルコールも軽く感じられる。 蔵元の大石酒造は、嵯峨野トロッコ列車の上流川の起点のある京都府亀岡市にある。蔵の歴史は古く、元禄年間の創業ということなので、300 年以上酒造りをおこなっているようだ。蔵のサイトを見ていると、蔵に併設されている資料館のところに、
『探偵ナイトスクープ』に出演？したマネキンがいます。ここで結婚式を挙げたとか、、、
......と書かれていた。そういえば、こんなのあった、あった。資料館に置いてあるマネキンに一目惚れした女性が、このマネキンと結婚したい......という依頼だった。そうか、ここの蔵だったか。丹波の蔵ということで、杜氏はもちろん丹波杜氏。 カップお気に入り度：★★ ]]> http://blog.bq69.net/2008/04/cup107.html http://blog.bq69.net/2008/04/cup107.html 2 stars cup kyoto カップ酒 京都府 大石酒造 本醸造酒 翁鶴 Tue, 29 Apr 2008 21:12:05 +0900 大信州を味わう 大信州 仕込二十二号このサイトのアクセス状況を Google Analytics で見ていたところ、参照サイトに楽天ブログがあるのを発見。なんだろうなあ......と思って見にいくと、行きつけ（？）の松坂屋について書いた記事へのリンクが設置されたブログを発見。記事中に貼付けられていた男性のご満悦の表情がよかったので、そのブログで言及されていた酒を買ってみた。 大信州酒造の「大信州 仕込二十二号」。純米大吟醸・生原酒中汲み。全量金紋錦。ちょうど店の若旦那がいたので、聞いてみた。「派手な酒じゃないけど、飲み疲れのしないお酒ですよ」とのこと。さらに「冷やすと味が閉じちゃうので、すこしぬるめにしたほうがいいです」とも。「大信州」という松本零士的感性のネーミング（松本零士のマンガには「元祖大四畳半大物語」とか「大純情くん」とか冠に「大」とつくのがある）にちょっと腰が引けていたのだが、試してみることに。 確かに生原酒という割には、さらりと飲みやすい。辛口の中にも、吟醸らしいフルーティーさもある。確かにぬるめで飲んでも、雑味などが出てこない食中酒に適した味わい。19BY なので、新酒のフレッシュさもあるね。 雑誌や本で見かけた（最終的にはお店の人と話をして買うことが多い）ことや、居酒屋のマスターのオススメなんてのが新しい酒との出会いとしては多いわけだけど、きっかけがリンクというのもオツなもの。]]> http://blog.bq69.net/2008/04/post-102.html http://blog.bq69.net/2008/04/post-102.html sake 大信州 純米大吟醸 生原酒中汲み 大信州酒造 日本酒 Thu, 24 Apr 2008 00:13:32 +0900 #cup106：蓬萊 小町桜：渡辺酒造店 蓬萊 小町桜（ほうらい こまちざくら）：渡辺酒造店蓬萊 小町桜（ほうらい こまちざくら）：渡辺酒造店 青をメインにしたプリントでなかなかいいデザイン。大きな山車が描かれている（写真ではわかりにくい......）。この蔵は、飛騨地方にある。飛騨で山車と言えば、飛騨高山の高山祭り。調べてみると、高山祭りというのは、総称のようで、4 月の山王祭りと 10 月の八幡祭りのことらしい。日本の神道でもメジャーな山王信仰と八幡信仰の祭りが春と秋に両方おこなわれるというのもなかなかおもしろい......ということで、このカップ酒デザインは、ローカル色が感じられるという点で、◎。 味はと言うと、普通酒にしては、なかなかおいしいかも。普通酒ということで、アルコール添加されていて、そのアルコール分がすこし邪魔をしている気がするけど、全体的には調和のとれた味。思いのほか、豊かな味わい。 サイトは、けっこうキレイに作ってある。蔵の人たちによるブログなんかも併設されていて、3 人がブログを書いているみたい。代表者 1 名がブログを書くというのはたまにあるけど、3 人も書き手がいるというのは珍しい。最強チラシ集というコーナーがある。ここのチラシは、けっこうユニークでなかなかおもしろい。地元のスーパーに貼ってあるのを見たが、かなりインパクトがあった。 カップお気に入り度：★★ ]]> http://blog.bq69.net/2008/04/cup106.html http://blog.bq69.net/2008/04/cup106.html 2 stars cup gifu カップ酒 岐阜県 普通酒 渡辺酒造店 蓬萊 小町桜 Wed, 23 Apr 2008 06:25:53 +0900 酒販店：石塚酒店 石塚商店青梅街道沿いにある酒販店、石塚商店。話し好きのおじいさん、品のいいおばあさん、若旦那（通称、若）の 3 人で家族経営している小さな酒屋。とはいえ、仕入れにはけっこう力を入れているようで、日本酒だけでなく、焼酎やワイン、ハードリカーなどにもよその店ではあまり見かけないものもあったりする。地方の酒蔵に出向いてよい地酒を仕入れたり、各国大使館に出向いてワインのよさそうなのを仕入れてきたり、若はなかなか精力的だ。 店は、お世辞にも大きいとは言えない。店内にはところせましと棚が並び、常温保存可能な酒がそれぞれの棚にきちきちに並んでいる。大きな地震でもあったらどうするんだろう......と不安になってしまうような品揃え。「ちゃんとした棚を作りたいんですけどなかなかね......」などと三代目（おじいさん）は言っていた。この三代目はとても話し好きで、いろんな話を聞かせてくれる。なかなか勉強になる。勉強になるけど、時間がないときにはちゃんとこちら側で切り上げるようにしないと、なかなか帰してもらえない。店内には、戦後間もないころの青梅街道沿いの写真なんかも飾ってあったりして、おもしろい。 日本酒では、「水尾」、「大那」あたりが定番のオススメみたい。前に紹介した千代むすびの「純米強力」もこの店で買ったもの。]]> http://blog.bq69.net/2008/04/post-101.html http://blog.bq69.net/2008/04/post-101.html sake 日本酒 石塚商店 関町 Tue, 22 Apr 2008 00:10:58 +0900 #cup105：猩々：北村酒造 猩々（しょうじょう）：北村酒造猩々（しょうじょう）：北村酒造 壷というか瓶というか、そんな枠に囲まれて、銘柄名が書かれている。この壷のような形は何だろうと思っていたところ、蔵のサイトに説明があった。この「猩々」は、謡曲「猩々」に因んだもの。「猩々」は中国の想像上の生き物で、顔は人、体は猿、声はこども声に似ていて、赤ら顔で酒が好きだという。
伝説では・・・
高風という若者が霊夢のお告げで、都へ出て酒を売ったところ、商売は繁盛。
賑わう店の中に、毎晩大酒を呑み、平然と帰る客あり。
在る時、名を尋ねたところ、尋陽江に棲む「猩々」と言う。
「猩々」は、高風の親孝行振りを称えて、舞い踊ると共に「酌めども尽きぬ」酒壺を与えたと。
だとのこと。 カップ酒を飲みはじめたころ（まだこのカップ酒でブログを書こうとは思ってなかったころ）に飲んだ一杯に再会。軽めの辛口。大辛ではない。舌の上で味わうと、醸造アルコールっぽい辛さが感じられる。 カップお気に入り度：★ ]]> http://blog.bq69.net/2008/04/cup105.html http://blog.bq69.net/2008/04/cup105.html 1 stars cup nara カップ酒 北村酒造 奈良県 普通酒 猩々 Mon, 21 Apr 2008 07:22:08 +0900