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yamaguchi Archive
#cup049：男山：永山酒造
男山（おとこやま）：永山酒造
豪快に筆文字で「男山」。男らしいデザイン。ロゴの左上に書かれている「金・銀・銅」なちょっと謎。ここの銘柄に「金撰」、「銀撰」というのはあるが、「銅撰」というのはないわけで、謎。
永山酒造。山口は、厚狭の蔵。普段遣いの酒としては、よさそうな口当たり。
十年の永きにわたり、時代の主流として造り続けてきた、男山の心の酒です。
常に、山口県を代表する地酒として、最高品質の普通酒であるための努力を心掛けて参りました。
小規模蔵ならではの手造り感と、口に含んだ瞬間に味わえる「感動」を大切につくり上げました。
との蔵元の言葉も「なるほど」と思わせる。
カップお気に入り度：★
- 永山酒造合名会社
- 種別：本醸造酒
- 容量：180 ml
- 度数：15 - 16 度
- 日本酒度：+3.0
- 酸度：1.5
- アミノ酸度：1.6
- 原材料：米・米麹・醸造アルコール
- 使用米：日本晴
- 精米歩合：65 %
- 『The カップ酒 ベストセレクション 900』掲載
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