石鎚（いしづち）：石鎚酒造
以前紹介した「石鎚」のデザイン違いのバージョン。四国の名峰、石鎚山周辺の山々の水の恵みを受け、街のいたるところで湧き水が見られる西条の親水公園の噴水を描いたもの。前に紹介したものには石鎚山らしき山が描かれていたが、今回のものには山は描かれていない。残念ながら、磨りガラスをベースにしたものなので、デザイン的には好きなものではない。
ふくらみのある味。雑味なし。若干、甘みが感じられるが、それ以上に旨口の酒といった印象。無濾過・純米のおかげか。重厚感はあるが、鈍重ではない。前のものと同様、このカップにも詳細データがのラベルが貼ってあった。中身は同じものなんだろうけど、書かれていることは違っていた。ラベルいわく、
華やかな吟香と押し味のある酸味が調和した味幅のあるすべてに手仕事の純米酒です。
......とのこと。
これも前回同様、池袋の東武百貨店で購入。
カップお気に入り度：ー
- 石鎚酒造株式会社
- 種別：純米酒
- 容量：180 ml
- 度数：16 - 17 度
- 日本酒度：+3.0
- 酸度：1.6
- アミノ酸度：ー
- 原材料：米・米麹
- 使用米：松山三井
- 精米歩合：60 %
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