松の寿（まつのことぶき）：松井酒造店
シンプルかつトラッドな和なデザイン。「松の寿」の松を意識しての緑色なんだろう。悪くない。
どんな味かなと口に含んでみると、甘口の酒（日本酒度は、＋の値だというデータもあるので、）。糖類添加とは書いてないから三倍増醸造酒ではないんだろうけど。日本酒らしい旨味はあまり感じられないが、思いのほか味はある。喉を通りすぎるころには、その味も消えていく。とはいえ、淡いわけでもなく、表現が難しい味。
江戸時代末期の慶応元年（1865）創業の蔵。新潟杜氏であった初代・松井九郎治が名水を求めて栃木に渡り、蔵を始めたというおもしろいエピソードがある。蔵の裏手の杉林から湧き出る超軟水の湧水が松井九郎治の求めた水だったということらしい。この蔵は、社長が杜氏を務める蔵。いわゆる「蔵元杜氏」なわけだけど、この社長兼杜氏が初の「下野杜氏」らしい。
カップお気に入り度：★★
- 株式会社松井酒造店
- 種別：普通酒
- 容量：180 ml
- 度数：15 - 16 度
- 日本酒度：ー
- 酸度：ー
- アミノ酸度：ー
- 原材料：米・米麹・醸造アルコール
- 使用米：ー
- 精米歩合：ー
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