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大信州を味わう

  • Posted by: maki
  • April 24, 2008 12:13 AM
  • sake

大信州 仕込二十二号このサイトのアクセス状況を Google Analytics で見ていたところ、参照サイトに楽天ブログがあるのを発見。なんだろうなあ......と思って見にいくと、行きつけ(?)の松坂屋について書いた記事へのリンクが設置されたブログを発見。記事中に貼付けられていた男性のご満悦の表情がよかったので、そのブログで言及されていた酒を買ってみた。

大信州酒造の「大信州 仕込二十二号」。純米大吟醸・生原酒中汲み。全量金紋錦。ちょうど店の若旦那がいたので、聞いてみた。「派手な酒じゃないけど、飲み疲れのしないお酒ですよ」とのこと。さらに「冷やすと味が閉じちゃうので、すこしぬるめにしたほうがいいです」とも。「大信州」という松本零士的感性のネーミング(松本零士のマンガには「元祖大四畳半大物語」とか「大純情くん」とか冠に「大」とつくのがある)にちょっと腰が引けていたのだが、試してみることに。

確かに生原酒という割には、さらりと飲みやすい。辛口の中にも、吟醸らしいフルーティーさもある。確かにぬるめで飲んでも、雑味などが出てこない食中酒に適した味わい。19BY なので、新酒のフレッシュさもあるね。

雑誌や本で見かけた(最終的にはお店の人と話をして買うことが多い)ことや、居酒屋のマスターのオススメなんてのが新しい酒との出会いとしては多いわけだけど、きっかけがリンクというのもオツなもの。

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