越後杜氏（えちごとうじ）：金鵄盃酒造
酒造りをしている二人の杜氏の姿をデザインしたカップ酒。もう少ししっかりした色でプリントされていればいいのに。デザインのバックに地を敷いていないので、カップの裏面のバーコードまで透けて見えてしまってるのは、興醒め。
キャップに「辛口」と書いてあって、またいつもの新潟のカップ酒にありがちな淡麗辛口の平板な味かと思いきや、なかなかおいしい。蔵のサイトによると日本酒度は、+4.0 ということで、しっかり辛口のようだけど、適度な甘みも感じられる。越後杜氏の競い合う自醸清酒品評会で首席総裁賞を獲得するなどいい酒を醸す蔵のようだ。
新潟出張のときに駅前のコンビニで購入したもの。
カップお気に入り度：★
- 金鵄盃酒造株式会社
- 種別：本醸造酒
- 容量：180 ml
- 度数：15 - 16 度
- 日本酒度：+4.0
- 酸度：1.4
- アミノ酸度：1.2
- 原材料：米・米麹・醸造アルコール
- 使用米：五百万石
- 精米歩合：65 %
- 『The カップ酒 ベストセレクション 900』掲載
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