神鷹（かみたか）：江井ヶ嶋酒造
黒壁の建物が 2 棟描かれている。蔵元の酒蔵かなと思っていたんだけど、蔵元のウェブサイトを見れば一目瞭然。このカップのデザインとまったく同じ建物の写真が掲載されていた。わかりやすい。版画のようにはっきりした画風で、カップ酒にはもってこいのデザインと言えるかもしれない。明治 20 年代に建造された蔵だとのこと。全部で 7 棟の木造の蔵があるらしい。
味の方は、辛口、男酒。クセのない味で、飲みやすい。けど、いわゆる淡麗辛口タイプなので、好みの味ではない。
蔵元の江井ヶ嶋酒造は、日本酒だけでなく、焼酎、ウィスキー、ワイン、ブランデー、みりん……と幅広い総合酒造メーカーらしい。焼酎も造っている日本酒の蔵はちょこちょこあるけど、ワインやウィスキーまで造っているのは珍しい。
カップお気に入り度：★
- 江井ヶ嶋酒造株式会社
- 種別：普通酒
- 容量：180 ml
- 度数：15 - 16 度
- 日本酒度：+5.0
- 酸度：1.3
- アミノ酸度：1.5
- 原材料：米・米麹・醸造アルコール
- 使用米：むつほまれ
- 精米歩合：73 %
- 『The カップ酒 ベストセレクション 900』掲載
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